今天吃什么
人生疑问：今天吃什么？
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2022 年 9 月份开始，家里的晚饭似乎就形成了一种不需要多说的默契，每周我和老爸子平分做几次，做了几个月，不见得厨艺长进了多少，倒是发现很多时候，我们看似麻烦的饭其实也可以快手起来。港剧里头那句「一家人就是要整整齐齐」在某种程度上也是最寻常却也温暖的道理，所谓家里的饭菜，只要是贴合自己家的味道，哪怕只是普通的家常菜，就足够动人了。 2023 年春节要到了，应该有不少小伙伴也要做年夜饭了吧，这里就分享十五道简单的家常菜，个人觉得也很适合出现在年夜饭的饭桌上～ PS：我的口味是不吃葱，也不会吃辣，所以下面的饭菜都是不辣为主，葱也是以葱段吃的时候方便夹出来为主，喜欢吃辣不介意吃葱的小伙伴可以自己添加～ 下面家常菜中用到的肉末和肉丝都默认调好味道的。我一般会每半个月一次性买一些肉和肉末，然后用蚝油、生抽、面粉拌匀之后加入食用油封油保存水分，然后分装之后放到冷冻柜保存起来，这样做菜会方便一点。 轻松搞定的开胃冷菜/前菜 捞汁海鲜 材料：你喜欢的任意海鲜 调料：姜、蒜、香菜、料酒、捞汁（懒人买的现成的）。 做法： 水加盐、姜片、料酒和几点油，放入自己喜欢的海鲜煮熟，然后盛出备用。 把大蒜和香菜切成蒜末，放在海鲜里，加入捞汁拌匀即可。 注意：如果是虾的话，水开煮沸放虾，如果是螺类的话，需要冷水下锅。 木耳萝卜丝 材料：黑木耳、胡萝卜 调料：盐、生抽、蚝油、醋、大…
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